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老板说本店没有开水煮白菜这道菜时,白如冰得意地笑了。
“林放,国宴菜,可不是阿猫阿狗随便会做的!你说开水煮白菜是国宴菜,说出去会笑掉大牙!”
“我们经常来这里吃国宴菜,这里的菜单,我能倒背如流,从没听说这么一道菜!”
她拿出一张VIP卡,炫耀地比画着,生怕别人不知道她是这里的常客。
“拿这张卡,还能打八折呢。”
林放没理她,而是对老板道,“麻烦你把厨师长请来。”
老板嘟囔道,“就是厨师长的师傅来了,也没这道菜。”
但瞅了瞅那张VIP卡,还是出去了。
过了一会儿,带着白帽子的厨师长进来了。
“哪位要吃开水煮白菜?”
林放纠正道,“是开水白菜,不是开水煮白菜。”
“我们店里没这道菜......”
厨师长明显不自信,话音有些低。
林放打断了他,“厨师长,请你说清楚,是没有这道菜,还是你们压根不会做?”
厨师长讪讪地道,“这位领导,看得出您是位行家。国宴里确实有开水白菜这道菜,只是太难做了,所以我们店的菜单上就没列这道菜......”
“这道菜费时费力,火候掌握尤其要严格,火大了汤汁浑浊发白,火小了鲜味就出不来。再说了,谁会来高档饭店点一棵白菜吃啊,所以我们就不做这个菜......”
厨师长说的很有道理,开水白菜这道菜,听名字就一文不值,酒店觉得没有需求,所以就没有这道菜。
林放淡淡地道,“知道了,你去吧!”
打发走了厨师长,林放揶揄道,“吃得多,并不一定知道得多。大嫂,您还是应该多学点知识......”
白如冰被林放笑话了一顿,又无力反驳,气得直翻白眼。
一直没怎么说话的何艳艳对林放来了兴趣。
在姜家三代的小圈子里,她老公姜力强受排挤,林放至今未被姜家承认,何艳艳自然而然地觉得与林放是一个战线的。
她平时受白如冰嘲笑不少,今天见林放打脸了白如冰,非常开心。
俗话说敌人的敌人就是朋友,朋友就要互相帮助。
于是何艳艳主动捧哏问道,“林放,你怎么知道这道菜的?一定是经常吃吧。”
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